這次用了麵包機做了naan(話說我的麵包機已經封存很久了)

naan 是甚麼我也搞不是很清楚 反正就是印度烤餅的一種 不知道為甚麼在馬來西亞從來沒有點過這個來吃過

是老鼠之前去美國幾乎每餐都跟印度同事吃 愛上了這味

一直吵說要吃 不過本小姐一直沒有付出行動 

直到有一天他竟然自己動手做 結果 當然是失敗 哈哈 還浪費了我的麵粉 真是的

好啦 我就上網看大家分享的食譜用了麵包機做了naan 結果 成功!

老鼠說比較像法國麵包 管他的 就是好吃 當晚還煮了咖哩來搭 

我參考的是這個 http://suyu823.pixnet.net/blog/post/27877912-%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E7%83%A4%E9%A4%85%EF%BD%9Enaan

小小的修改了內容(因為老鼠說要加優酪才對味)

材料:

bread flour 300g

salt 3/4t

sugar 3/4t

warm water 190ml( mix yogult)

yeast 3/4t

oil 少許(我是懶惰洗油油的兩杯就隨意加了一些)

這次太懶了 也沒有想到會成功 就也沒有拍照 下次心情好再做的時候再補上吧 

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皮恩母雪莉

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